中西面点（就业）专业是针对希望在面点行业就业的学生开设的课程，旨在培养具备中西式面点制作技能的专业人才。学生将学习中式面点的传统工艺和西式烘焙的现代技术，包括原料知识、面点设计、烘焙技巧等。
课程内容涵盖面点制作的各个环节，从基础的面团调制到复杂的装饰技巧，以及食品安全和营养学知识。通过实践操作，学生能够熟练掌握各类中西面点的制作流程。毕业生适合在餐饮企业、面点店、烘焙坊等机构工作，从事面点制作、研发和管理工作。